【47都道府県を知ろう】～徳島県～

こんにちは！夜に見ている人はこんばんは！家庭教師ひのきあすなろスタッフの百田（ももた）です。

ひのきあすなろの日本の美しい都道府県について、百田が熱く語っていくコーナーです。
このシリーズを通して、日本の都道府県の特色を知ってもらえると嬉しいです。

第36回目の今回は阿波踊り、徳島県です。百田的にはすだちのイメージです。

それでは、徳島県に向かってG・O・J（ジオグラフ・オブ・ジャパン）！

現在の徳島県の北の地域は粟の生産地だったために粟国、南の地域は長国と呼ばれていた。
律令制において長国造の領域を含め令制国としての粟国が成立した。元明天皇による好字令で、地名を二字で表記するため「粟」は「阿波」に変更された。

鎌倉時代においては鎌倉幕府により佐々木氏、小笠原氏が守護に任ぜられた。
室町時代には三管領家の一つである細川氏の支配するところとなるが、戦国時代の到来により小笠原氏の庶流である三好氏がこれに代わることになった。
1540年代に三好氏は三好長慶の代で最盛期を迎え、長慶の次弟である三好実休が阿波を、三弟安宅冬康が淡路を、末弟十河一存が讃岐を統治し、長慶自身は京都の幕府の元で管領代として中央政治に関与し、本国である阿波の他、弟達の統治する讃岐、淡路、更に和泉や摂津、河内や山城、大和、丹波に加えて若狭や播磨の一部をも支配下に置いて三好氏は勢力的にも歴史的にも最盛期を迎えた。
1584年、阿波は長宗我部元親の支配下となる。長宗我部元親は進撃を続け、1585年には讃岐、伊予も手中にし、四国統一を成し遂げた。
しかし、その直後に豊臣秀吉が四国攻めを行い、元親は土佐一国を安堵されたが、土佐以外の三カ国は没収された。
その後、蜂須賀正勝(子六)に阿波国ならびに淡路国を加増することを伝えたが固辞。息子の蜂須賀家政が阿波に封ぜられた。

蜂須賀氏は改易されることなく、江戸時代を通じて阿波国徳島藩・富田藩（徳島藩支藩）、および淡路国の国主として阿波・淡路の二国を治めたが、次第に稲田氏を家臣として扱うようになり稲田氏では独立に向けた機運が高まるようになった。

明治に至り、廃藩置県が実施されると阿波は名東県となる。名東県は淡路国（淡路島）も範囲としており、さらに1873年には香川県も編入した。

しかし、第二次府県統合により、1875年に旧讃岐国部分が香川県として分立再置県、1876年に庚午事変で敵対した淡路国は兵庫県に編入され、阿波国部分は高知県に編入された。

しかし、結局1880年に旧名東県が高知県から分離されて現在の徳島県が発足した。

徳島市は徳島県の県庁所在地です。阿波おどりや人形浄瑠璃など独自の文化を育み、伝統的な風情があちらこちらに漂っています。市のシンボル眉山は風光明媚な観光スポットとして、好天の日は市街地や淡路島を望むことができます。

面積：約191km²

人口：約250,000人

市の木：ホルトノキ

市の花：サクラ

市の鳥：無し

• 徳島ラーメン
  徳島ラーメンには、それぞれ系統があり、茶系をベースにして黄系、白系の3つがあります。いずれも醤油味がベースになっており、たまり醤油や薄口など使用する醤油の味により、違いがあります。基本的には、甘みが強く上に生卵がのせられているのが特徴です。
• すだち
  すだちは、徳島を代表する特産品で、国内生産の98％を占めています。ビタミンCの含有量はレモンを上回り、クエン酸も豊富に含んでいます。焼き魚や焼き松茸に添えたり、いろいろな薬味などに利用したり、ジュースやお酒などにして売られています。
• 阿波尾鶏
  徳島で有名な阿波踊りにちなんで名付けられた阿波尾鶏は、徳島県で開発、飼育された高級地鶏です。恵まれた自然とゆったりとした環境の中で、丁寧に飼育されています。肉質を良くし、脂肪の付着を防ぐ飼料で育てられているため、低脂肪で適度な歯ごたえがあり、甘みとコクがあるのが特徴です。
• たらいうどん
  徳島県で食べられる「たらいうどん」は言わずともしれた名物料理。釜あげしたうどんを、なんとゆで汁ごと大きな木のたらいに入れて、川魚の旨味が出ているダシ汁につけていただきます。うどんの麺も卵が練りこまれていて、のどごしもなめらかです。たらいに入った見た目も、和文化の雰囲気が楽しめると評判です。
• 鳴門鯛
  脂ののりが適度で、身がギュッと引き締まっており、コリコリとした食感で高い評価を受けている“鳴門鯛”は、真鯛の中でも潮流が激しい鳴門海峡で育まれたものを指します。刺身や塩焼きといったスタンダードな食べ方から、鯛飯・潮汁などの和風、カルパッチョなどの洋風にもアレンジが利いて、幅広い調理法で楽しめます。

• 大塚国際美術館
  世界の名画を陶板画で再現した美術館。世界25ヶ国190余りの美術館が所蔵する西洋名画1000余点を、陶板で原寸大に再現し展示している。中でもピカソの「ゲルニカ」やシスティーナ礼拝堂の壁画などは圧巻の一言だ。陶板の名画は約2000年以上も退色劣化を免れるので、文化財の保存の形でも貢献している。レストランも併設。
• 渦潮
  鳴門海峡の干満潮時に狭い瀬戸を通過する潮が１～２ｍの落差を生じ直径２０ｍもの大きな渦をつくりだす。
• 祖谷のかずら橋
  野生のシラクチカズラで編んだ吊橋。日本三奇橋の一つで３年に一度かけ替える。約800年前に源平の戦いに敗れた平家一族が、剣山、平家の馬場での訓練に通うため架けられたと言われる。長さ４５メートル、幅２メートル、川面からの高さは１４メートルにもなる。敷綱でつながれた横木と横木の間は１０センチほど離れているので、足元にのぞく川面はスリル満点。

さて、徳島県についての理解が深まりましたでしょうか？？
少しでも「面白いな」とか「分かりやすい」と思ってくれたら嬉しいです！

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